L'Atmosfera
La Steakhouse La Tambra combina un estetica chic e moderna con il calore tradizionale altoatesino. Situato nel centro di Santa Cristina, l interno presenta linee pulite, caldi accenti in legno e un impressionante cantina a vista che funge da elemento centrale. È un luogo che riesce a essere sia raffinato per una cena elegante che accogliente per le famiglie.
La Cucina
Come suggerisce il nome, i protagonisti assoluti sono i tagli di carne. La cucina è specializzata in bistecche di alta qualità, tra cui manzo locale e varietà internazionali, molte delle quali frollate internamente (dry-aged). Oltre alla brace, il menu propone classici tirolesi rivisitati e pizze gourmet cotte nel forno a legna, il tutto accompagnato da una vasta selezione di vini.
La Posizione
Posizionato comodamente sulla strada principale di Santa Cristina, il ristorante è facilmente raggiungibile in auto o con l autobus della Val Gardena. Le prenotazioni per la cena sono vivamente raccomandate, specialmente durante i mesi invernali. Il locale è accessibile ai passeggini e offre una terrazza soleggiata per i mesi estivi.